حلت دبي في المرتبة الثانية عالمياً بعد العاصمة الفرنسية باريس بعدد المطاعم الذي تجاوز ١٣ ألفاً، رقم قياسي في إمارة واحدة، فدعنا نتفق في البداية على أن الاهتمام بعقود تشغيل المطاعم لا بد منه حين تكون مقيماً أو مقبلاً على بدء مشروع مطعم في دولة الإمارات، ويحتاج هذا العقد لخطوات قانونية وشروط واضحة لا بد من الالتزام بها، وهو الموضوع الذي سنستفيض في شرحه خلال هذا المقال عبر شرح مفهوم عقود تشغيل وإدارة المطاعم في الدولة انتقالاً الخطوات والإجراءات اللازمة لإعداد صيغة العقد ووصولاً لنموذج توضيحي!
هل تحتاج أية استشارة قانونية؟ أخبرنا عنها من خلال زر الواتساب أسفل الشاشة لديك!
مفهوم عقد إدارة وتشغيل المطعم في الإمارات:
ابتداءً من اختيار الشخص الذي سيدير مشروع المطعم الذي تنوي افتتاحه، وصولاً إلى كافة بنود العمل والإدارة والكوادر والتجهيزات والميزانية و وصولاً إلى أهداف المشروع ومخرجاته ودراسة الجدوى الخاصة به يبدأ فهم معنى عقد إدارة وتشغيل مطعم.
يمكن تحديد أهم ركائز عقد إدارة وتشغيل مطعم في دولة الإمارات بثلاثة سمات رئيسية هي:
- أولاً: ارتباط بموجب القانون مبني على الإيجاب والقبول، يعلق كلام أحد أطراف العقد بالآخر.
- ثانياً: يكون فيه المدير شخص يملك مؤهلات إدارية وقانونية ترتب عليه استلام شؤون المطعم ودفع أجور العمال ورصد مخرجات المشروع.
- ثالثاً: اتفاق بين شخصين أحدهما صاحب أو مالك المشروع والآخر مديره ومشغله الذي يتقاضى نسبة من الأرباح أو أجر معين مقابل عمله في خدمة المطعم.
ولعل النظر لهذه البنود يجعلنا نخلص إلى مفهوم واضح حول عقد إدارة وتشغيل المطعم بأنه اتفاق ملزم قانونياً بين شخصين أحدهما مالك والآخر مدير بمقابل أرباح معينة.
اطلع على:
المطالبة بالتعويض عن الضرر الناشئ عن عدم تنفيذ العقود
كل ما يجب معرفته عن عقد استثمار مطعم في دولة الإمارات العربية
خطوات إعداد عقد إدارة وتشغيل مطعم في دولة الإمارات:
بعد الحصول على سجل تجاري خاص بالمطعم واستكمال كافة الإجراءات القانونية لمباشرة المشروع يحين دور العقد حيث تتمثل خطوات إعداد عقد إدارة وتشغيل مطعم في دولة الإمارات فيما يلي:
- توضيح نوع العقد الموقع حيث يسمى (عقد إدارة وتشغيل مطعم في إمارة كذا).
- تحديد تاريخ توقيع العقد وتاريخ بدء تنفيذه وزمانه ومكانه وعنوانه.
- إيراد كافة بيانات أطراف العقد، وهنا نقوم بذكر معلومات مثل الاسم، المؤهل، الرقم، البريد، ويمكن تقسيم هذه الخطوة إلى فرعين:
- المالك: نذكر بعد اسمه، اسم مطعمه، رقم سجله التجاري، جنسيته، ووكيله القانوني.
- المدير: تسجل بياناته ومؤهله الإداري والتشغيلي.
ويذكر تعريف حول المطعم ماذا سيقدم من أصناف بماذا يتخصص كيف سيعمل ثم تذكر كافة الالتزامات الموجبة على طرفي العقد، مع تصريح من كلا الطرفين بالرغبة بالتعاقد مع الآخر!
ومن مهام مدير المطعم على سبيل المثال:
- استخراج واستكمال كافة التصريحات القانونية اللازمة لتشغيل المطعم.
- إعداد مخطط لإدارة وتشغيل المطعم يشمل كافة الخطوات التي سيسير عليها العمل مع ترقب لمخرجاته على المدى القصير والبعيد بناء على الخطة التشغيلية.
- إعداد الحماية القانونية للمطعم.
في حين تقع على المالك مهام مختلفة منها:
- سداد مستحقات المدير المالية وتغطية نفقات التشغيل المتفق عليها.
- توفير المعلومات التي يحتاجها المدير في الإدارة والتشغيل.
- إبلاغ المدير بأية تغييرات تتعلق بملكية المطعم.
- تفويض المدير ببعض الشؤون القانونية والإدارية اللازمة لعملية التشغيل.
يوفر لك مكتبنا أفضل الخدمات القانونية التي ستتعرف إليها بمجرد التواصل معنا عبر زر الواتساب أسفل الشاشة لديك!
أهمية إنشاء العقود في الإمارات:
لإنشاء العقود نقاط أهمية كثيرة ترتبط بحماية الأطراف وضمان عدم ضياع حق حقوقهم ويجدر الوقوف عند أهم تلك النقاط كما يلي:
- يوضح العقد التزامات كل من المالك والمدير في حالة عقد إنشاء وتشغيل مطعم.
- يعتبر العقد وثيقة قانونية ملزمة بحال أخل أحد من الأطراف بالتزاماته.
- يعتبر العقد خلق للالتزام والمسؤولية التي تفضي في النهاية للنجاح والتطور.
- يمثل العقد نوع من الترابط والثقة بين الطرفين حيث يطمئن كل منهما للعمل مع الآخر بشكل أكبر مع إكساب العمل صبغة قانونية.
تواصل معنا للحصول على أفضل صياغة العقود من قبل نخبة متخصصين وخبراء!
نموذج توضيحي مبسط حول إدارة وتشغيل مطعم في الإمارات:
من المهم إيراد نموذج توضيحي حول إدارة وتشغيل مطعم في دولة الإمارات لتبدو الصورة أكثر وضوحاً لديك، ولذا نقدم لك نموذج افتراضي لعقد إدارة وتشغيل مطعم في دولة الإمارات كما يلي:
عقد إدارة وتشغيل مطعم في دولة الإمارات
إنه في يوم ….. الموافق …… تم توقيع هذا العقد بين طرفين الممثلين في:
السيد ……، الحامل للجنسية…….، والمقيم في الإمارات، السجل التجاري رقم……، الكائن في……، ويقع عنوان مالكه في…..
والسيد …..، الحامل للجنسية، والحائز على مؤهل ……..، وعنوانه…..
التمهيد للعقد:
يرغب مالك العقار…. بأن يوكل …… في إدارة وتشغيل مطعمه وذلك رغبة لتحقيق…. و…..
البند الأول…
البند الثاني….
البند الثالث….
ويحرر العقد بتاريخ معين وتوقيع الأطراف ويوثق قانونياً لدى المحكمة أو كاتب العدل ليصبح وثيقة ذات حجية قانونية قوية.
وأخيراً، يضمن عقد إدارة وتشغيل المطعم المبني وفق الصيغة القانونية الصحيحة عدم ضياع حق أي من طرفيه، كما يخلق نوعاً من الالتزام الذي يعتبر الخطوة الأهم لنجاح أي مشروع، سواء كان يلوح ببالك أي سؤال حول الموضوع وتحتاج لأخذ استشارة أو كنت ترغب في العثور على صيغة قانونية متميزة لعقد إدارة وتشغيل مطعم، اتصل بنا وسنكون صلتك المثلى بأفضل المحامين المتخصصين في الدولة!
اقرأ أيضاً:
تفاصيل عقد استشارات تسويقية في دولة الإمارات العربية
نموذج عقد اتفاق إنشاء موقع إلكتروني حسب القانون الإماراتي
نموذج اتفاق عقد خدمات لاستخدامه في الإمارات العربية المتحدة